Cocktail Dark & Stormy (Polpo Nero)

Verre : Highball

🧪Ingrédients :

• 5 cl de Kraken (ou tout autre rhum épicé de votre choix – celui-ci reste mon préféré)
• 100 ml de ginger beer (vous pouvez en ajouter davantage si vous souhaitez allonger le cocktail)
• 1 quartier de citron vert (pour la décoration, mais aussi à presser directement dans le verre selon votre goût)

🍹Préparation :

1. Remplissez un verre highball de glaçons
2. Versez la ginger beer
3. À l’aide d’une cuillère de bar, versez délicatement le rhum en le faisant couler sur la cuillère afin de créer un joli dégradé (pas obligatoire : vous pouvez simplement tout verser directement, et vous obtiendrez malgré tout un excellent Dark & Stormy – mais la technique fait toujours son petit effet 😉)
4. Décorez avec une votre quart de citron vert sur le bord du verre.